dateFM エアジャムフライデー
毎週金曜日 16:25頃

長町へそのを魂の一品
オンエア日:2017_5_26(金)
料理:麻婆豆腐

本日の魂の一品は
裏メニュー麻婆豆腐です!
元々メニューにはなかったのですが、
常連さんのリクエストに答えて作ったところ
評判が良かったのでメニューに入りました!

こだわりは
実山椒を大・中・小・粉と粒の大きさをわざと変えて加え
香りを一層引き立たせ、独特な食感を出した一品です!

ビールに間違いなく合いますよー

長町店 親方髙澤