居酒屋へそのを地酒と仙台の旨いもん
ブログ
  • HOME »
  • ブログ »
  • 居酒屋へそのを

居酒屋へそのを

魂の一品 冬野菜と牡蠣のグラタン

魂の一品 オンエア日:2018_11_9 料理:冬野菜と牡蠣のグラタン ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 本日の魂の一品は 冬を先取り!冬野菜を使った料理をご紹介します! れんこん、ごぼう、にんじんの根菜達 …

魂の一品 仙台せりと焦がし鶏のとろろそば

魂の一品 オンエア日:2018_11_2 料理:仙台せりと焦がし鶏のとろろそば ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 11月に入り、寒さが本格化してきましたね。 本日の魂の一品は 寒い日にもぴったりの一品をご紹介し …

魂の一品 秋鮭の塩麹漬け いくらおろしのせ

魂の一品 オンエア日:2018_10_26 料理:伊達の旨塩仕込み 牛カツレツ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 定禅寺店の新名物、牛カツレツをご紹介します 牛もも肉にブラックペッパーと伊達の旨塩をふり1日寝かせ …

魂の一品 秋鮭の塩麹漬け いくらおろしのせ

オンエア日:2018_10_19 料理:秋鮭の塩麹漬け いくらおろしのせ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 本日の魂の一品は 今が旬! 宮城県産の秋鮭を使った料理をご紹介します。 秋鮭の切り身を塩麹に漬けます。 …

魂の一品 自家製味噌漬け牛たたき

オンエア日:2018_10_12 料理:自家製味噌漬け牛たたき ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 本日の魂の一品は 料理メニューをリニューアルした 定禅寺店、店長高橋勇亀が 試行錯誤し味を追求した一品をご紹介し …

魂の一品 炙り秋さばと白髪ねぎのぬた

オンエア日:2018_10_5 料理:炙り秋さばと白髪ねぎのぬた ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 本日は9月から定禅寺店の新店長に就任しました高橋勇亀(ゆうき)が渾身の一品をご紹介します! 本日は亘理町の名産 …

魂の一品 宮城県産きのこと新米あきたこまちの土鍋ご飯

魂の一品 オンエア日:2018_9_28 料理:宮城県産きのこと新米あきたこまちの土鍋ご飯 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 本日は、秋田県のお米、あきたこまちを使った料理をご紹介します。 料理長塚本が実家の秋 …

魂の一品 戻り鰹レアステーキ

魂の一品 オンエア日:2018_9_21 料理:戻り鰹レアステーキ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 本日の魂の一品は 秋の味覚、戻り鰹を使った一品をご紹介します。 この時期に獲れる戻り鰹は脂がたっぷりのってい …

魂の一品 秋刀魚ロール 肝醤油添え

魂の一品 オンエア日:2018_9_14 料理:秋刀魚ロール 肝醤油添え ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 本日の魂の一品は 秋と言えば定番の魚を使った料理をご紹介します! まず、さんまを丁寧に水洗いして、わた …

魂の一品 自家製鮎煎餅

魂の一品 オンエア日:2018_9_7 料理:自家製鮎煎餅 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 本日の魂の一品は 宮城県産の鮎を使った料理をご紹介します! 鮎は9月の中旬ころまでが旬なので、そろそろ食べ納めですよ …

« 1 2 3 7 »
PAGETOP
Copyright © 株式会社ココロ・コーポレーション All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.